Marlborough Spy Mountain Sauvignon Blanc 2010

Alcoholpercentage 13%, prijs €3,99 bij de ALDI. Bij het eerste voorzichtige snufje nog voor het walsen stuift het aroma al m'n neusgaten in. En dan was de wijn in eerste instantie nog veel te koud geserveerd ook. Wat gelijk omhoog kwam was de geur van maïs en asperges, vooral asperges. Geen geur van buxus hierin, wel andere "groene" aroma's. Heel anders dan Oude Wereld wijnen van dit druivenras, maar wel heel erg lekker. Elke proefronde moest ik lachen bij het aroma van deze wijn. Zo overduidelijk asperges en zo stuivend ook. In de smaak komen de asperges ook terug. In eerste instantie lijken de zuren nog mee te vallen, maar tijdens de lange afdronk komen ze opeens flink aan de binnenkant van je mond trekken. Deze fles ging verspreid over vier dagen, helemaal leeg. De open fles gewoon in de koeling en op dag vier was hij nog even goed en lekker als op dag één. Een ongelofelijk verrassende wijn.

Geen opmerkingen: